Selección

De 16:00 a 19:30 todos los días
1/2 Ración Ración
Surtido de Quesos Asturianos (180gr)
Cabrales, Gamoneu, La Peral, 3 Leches de Pria (120gr) 13,00
Surtido de Quesos Andaluces
Curado Salvado Trigo Doña Casilda, Queso Fresco La Hortelana, Colono de Olavidia, Cuajada Láctica de Cabra La Hortelana (120gr) 13,00
Queso Curado de Oveja (150gr)
8,80 16,00
Jamón Ibérico de Bellota (100gr)
14,30 26,00
Anchoas del Cantábrico Artesanales (8 unid)
23,00
Ostra Francesa Speciale nº 2 De Claire
4,00
Ostra Francesa Speciale nº 2 A la Sidra De Claire
4,50


Ensaladas y crudos

Ensalada “El Higuerón”
Lechugas Variadas, Zanahoria, Cebolla Roja, Pepino, Aguacate, Endivia, Huevo Duro, Aceitunas, Tomate, Vinagreta de Cilantro, Atún o Paleta Ibérica 15,00
Ensaladilla Rusa
Con Ventresca de Atún y Mahonesa de Aove 16,00

Entrantes



1/2 Ración Ración
Pastel de Queso Cabrales
8,00
Paté de Centollo Gratinado
9,90 18,00
Salpicón de Marisco
(Bogavante, Langosta, Langostinos y Salsa de Mostaza) 15,40 28,00
Foccacia de Sardinas en vinagre
Aguacate y Tomate Rallado 7,15 13,00
Foccacia de Paleta Ibérica
Tomate y Aove 7,15 13,00
Croquetas de Paleta Ibérica
22,00
Croquetas de Bacalao
6,60 12,00
Buñuelos de Bacalao con Miel de Caña
9,90 18,00
Lomitos de Rape Rebozados
11,00 20,00
Mini hamburguesas de Ternera (2 ud.)
(Panceta Ibérica, Queso, Cebolla Caramelizada) 14,00
Salteado de Solomillo Asturiano al PX con Setas
11,00 20,00
Albóndigas de Rabo de Toro (4ud.)
12,10 22,00

Guisos tradicionales

1/2 Ración Ración
Fabada Asturiana
12,65 23,00
Fabes con Almejas
12,65 23,00
Patatas con Langostinos
11,55 21,00
Platín del Día (Consultar)
6,50

De la casa

Gildas / Tapas (Ud.)
3,00
Empanada El Higuerón (porción)
4,50

Del corral

Nuestra Tortilla de Betanzos
13,00
Betanzos Con Bacalao y Cebolleta
16,00
Huevos Rotos con Chorizo Asturiano
12,00
Huevos Rotos con Jamón Ibérico
16,00
Huevos Rotos con Cecina de León
15,00

Del Pastelero

Frutas de Temporada
(Piña, Melón…) 6,00
Arroz con Leche
(Caramelizado al Estilo Asturiano) 8,00
Brownie de Chocolate
(Con Nueces, Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate Caliente) 9,00
Mousse de Higos
8,00
Tarta “Florentina”
(Con Base de Galleta María, Crema Ligera de Queso, Caramelo y Salsa Inglesa) 8,00
Crema de Yema
(Caramelizada) 8,00
Crema de Manzana con Helado de Nata
(Bizcocho, Compota de Manzana Caramelizada y Helado de Nata) 8,00
Sorbete de Limón al Cava
8,00
Lingote de Chocolates
Belgas con Cremoso al Caramelo y Helado de Nata 9,00
Coulant de Chocolate
10,00
Helados Variados
(Vainilla, Chocolate, Turrón, Fresa, Nata, Yogur...)
1 Bola
3,00
2 Bolas
6,00
3 Bolas
8,00