Selección

De 16:00 a 19:30 todos los días

1/2 Ración Ración
Surtido de Quesos Asturianos
Gamoneu, 3 Leches de Pria, La Peral, Cabrales (120gr)
16
Surtido de Quesos Andaluces
Torta de Argudo, Cuajada láctica de cabra La Hortelana, Olavidia de Quesos y Besos, Curado con salvado de trigo de Doña Casilda (120gr)
19
Queso Curado de Oveja
Manchego, Nueces y Uvas Pasas (75/150gr)
11,50 19
Jamón Ibérico de Bellota
(50/100gr)
17,50 29
Ostra Francesa Ancelin
(Unidad)
7

Ensaladas y crudos

Ensalada “El Higuerón”
Lechuga de 21 días, Cebolla Roja, Huevo Mollet, Tomate, Esparrago Blanco, Puerro, Pimientos del Piquillo, Atún & Vinagreta de Sidra
17
Ensaladilla Rusa
Con Ventresca de Atún y Mahonesa de Aove
16

Entrantes

1/2 Ración Ración
Pastel de Queso Cabrales
5,50 9
Pate de Centollo Gratinado
11 18
Tosta de Sardinas en vinagre
Aguacate y Tomate Rallado
8,50 14
Croquetas de Jamón Ibérico
9 15
Croquetas de Carabineros
11 18
Lomitos de Rape Rebozados
14 23
Mini hamburguesas de Ternera (2 ud.)
Panceta Ibérica, Queso, Cebolla Caramelizada
17
Albóndigas de Rabo de Toro
(1 unidad / 2 unidades)
16 26
Escalopines de Solomillo de Ternera
Al Cabrales con patatas fritas)
19

Guisos tradicionales

1/2 Ración Ración
Fabada Asturiana
Fabes, Chorizo, Morcilla y Lacón
16 26
Fabes con Almejas
y Guindilla Vasca
17 28
Patatas con Langostinos
con Caldo de Marisco y Guindilla Vasca
14 23
Platín del Día (Consultar)
9

De la casa

Gildas / Tapas (Ud.)
4
Pincho de tortilla
5

Del corral

Nuestra Tortilla de Betanzos
16
Tortilla "Vaga" de Bacalao con Pimientos Fritos
18
Huevos Rotos con Chorizo Asturiano
15
Huevos Rotos con Jamón Ibérico
19

Del Pastelero

Frutas de Temporada
Piña, Melón o variada
7
Arroz con Leche
Caramelizado al Estilo Asturiano
10
Brownie de Chocolate
Con Nueces, Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate Caliente
11
Mousse de Higos
10
Tarta “Florentina”
Con Base de Galleta María, Crema Ligera de Queso, Caramelo y Salsa Inglesa
10
Tarta de Pistacho
Con Toffee Salado y Helado de Leche Cruda de Oveja
10
Sorbete de Limón al Cava
10
Lingote de Chocolates
Belgas con Cremoso al Caramelo y Helado de Nata
10
Helados Variados
Vainilla, Chocolate, Turrón, Fresa, Nata, Yogur...
1 Bola
4
2 Bolas
7
3 Bolas
10
El Higueron
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