Selección

De 16:00 a 19:30 todos los días
1/2 Ración Ración
Surtido de Quesos Asturianos
Gamoneu, 3 Leches de Pria, La Peral, Cabrales (120gr) 16,00
Surtido de Quesos Andaluces
Torta de Argudo, Cuajada láctica de cabra La Hortelana, Olavidia de Quesos y Besos, Curado con salvado de trigo de Doña Casilda (120gr) 19,00
Queso Curado de Oveja
Manchego, Nueces y Uvas Pasas (75/150gr) 11,50 19,00
Jamón Ibérico de Bellota
(50/100gr) 17,50 29,00
Ostra Francesa Ancelin
(Unidad) 7,00


Ensaladas y crudos

Ensalada “El Higuerón”
Lechuga de 21 días, Cebolla Roja, Huevo Mollet, Tomate, Esparrago Blanco, Puerro, Pimientos del Piquillo, Atún & Vinagreta de Sidra 17,00
Ensaladilla Rusa
Con Ventresca de Atún y Mahonesa de Aove 16,00

Entrantes



1/2 Ración Ración
Pastel de Queso Cabrales
5,50 9,00
Pate de Centollo Gratinado
11,00 18
Tosta de Sardinas en vinagre
Aguacate y Tomate Rallado 8,50 14,00
Croquetas de Jamón Ibérico
9,00 15,00
Croquetas de Carabineros
11,00 18,00
Lomitos de Rape Rebozados
14,00 23,00
Mini hamburguesas de Ternera (2 ud.)
Panceta Ibérica, Queso, Cebolla Caramelizada 17,00
Albóndigas de Rabo de Toro
(1 unidad / 2 unidades) 16,00 26,00
Escalopines de Solomillo de Ternera
Al Cabrales con patatas fritas) 19,00

Guisos tradicionales

1/2 Ración Ración
Fabada Asturiana
Fabes, Chorizo, Morcilla y Lacón 15,00 25,00
Fabes con Almejas
y Guindilla Vasca 16,50 27,00
Patatas con Langostinos
con Caldo de Marisco y Guindilla Vasca 14,00 23,00
Platín del Día (Consultar)
9,00

De la casa

Gildas / Tapas (Ud.)
4,00
Pincho de tortilla
5,00

Del corral

Nuestra Tortilla de Betanzos
15,00
Tortilla "Vaga" de Bacalao con Pimientos Fritos
18,00
Huevos Rotos con Chorizo Asturiano
15,00
Huevos Rotos con Jamón Ibérico
19,00

Del Pastelero

Frutas de Temporada
Piña, Melón o variada 7,00
Arroz con Leche
Caramelizado al Estilo Asturiano 10,00
Brownie de Chocolate
Con Nueces, Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate Caliente 11,00
Mousse de Higos
10,00
Tarta “Florentina”
Con Base de Galleta María, Crema Ligera de Queso, Caramelo y Salsa Inglesa 10,00
Tarta de Pistacho
Con Toffee Salado y Helado de Leche Cruda de Oveja 10,00
Sorbete de Limón al Cava
10,00
Lingote de Chocolates
Belgas con Cremoso al Caramelo y Helado de Nata 10,00
Helados Variados
Vainilla, Chocolate, Turrón, Fresa, Nata, Yogur...
1 Bola
4,00
2 Bolas
7,00
3 Bolas
10,00