Durante las comidas y cenas, servimos en un espectacular salón que mide la decoración al último detalle para que sientas la auténtica tradición de la gastronomía de calidad, viviendo la experiencia al completo.
SELECCIÓN Y ENSALADAS
Entrantes Calientes
PIMIENTOS ASADOS A LA BRASA
con Yema de Huevo y Chips de Ajo 17,00
con Yema de Huevo y Chips de Ajo 17,00
ALBÓNDIGAS DE RABO CON SETAS
en su Salsa con Puré de Patatas al AOVE (4 ud.) 27,00
en su Salsa con Puré de Patatas al AOVE (4 ud.) 27,00
PINTXOS DE FOIE
a la Plancha sobre Tosta y Manzana al PX (2 ud.) 22,00
a la Plancha sobre Tosta y Manzana al PX (2 ud.) 22,00
VIEIRAS CON CAVIAR DE ERIZOS
Vieiras Gratinadas, Caviar de Erizo de Mar, Nata, Queso (2 ud.) 18,00
Vieiras Gratinadas, Caviar de Erizo de Mar, Nata, Queso (2 ud.) 18,00
ASADOS
CORDERO LECHAL
(Paletilla) 32,00
(Paletilla) 32,00
COCHINILLO LECHAL CRUJIENTE
(Pierna) 32,00
(Pierna) 32,00
BACALAO EN TACO
con Pisto Andaluz y Crema de Albahaca 29,00
con Pisto Andaluz y Crema de Albahaca 29,00
GUARNICIONES EXTRAS
Ensalada Lechugas Frescas Pimientos de Padrón - Puré de Patatas al Aove - Patatas Fritas 4,50
Ensalada Lechugas Frescas Pimientos de Padrón - Puré de Patatas al Aove - Patatas Fritas 4,50
SALSAS EXTRAS
Queso Cabrales, Pimienta, Málaga Virgen 4,00
Queso Cabrales, Pimienta, Málaga Virgen 4,00
Guisos tradicionales
Nuestra parrilla
Asados
Bacalao en taco
con Pisto Andaluz y Crema de Albahaca 29,00
con Pisto Andaluz y Crema de Albahaca 29,00
Cordero Lechal
(Paletilla) 32,00
(Paletilla) 32,00
Cochinillo Lechal Crujiente
(Pierna) 34,00
(Pierna) 34,00
Guarniciones Extras
Ensalada Lechugas Frescas-Pimientos de Padrón Puré de Patatas al Aove - Patatas Fritas 4,50
Ensalada Lechugas Frescas-Pimientos de Padrón Puré de Patatas al Aove - Patatas Fritas 4,50
Salsas Extras
Oporto, Queso Cabrales, Pimienta, Bearnesa 4,00
Oporto, Queso Cabrales, Pimienta, Bearnesa 4,00
Del Repostero
Frutas de Temporada
(Piña, Melón…) 7,00
(Piña, Melón…) 7,00
Arroz con Leche
(Caramelizado al Estilo Asturiano) 10,00
(Caramelizado al Estilo Asturiano) 10,00
Brownie de Chocolate
(Con Nueces, Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate Caliente) 11,00
(Con Nueces, Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate Caliente) 11,00
Mousse de Higos
(con Crema de Leche y Acompañado de Frutos Rojos) 10,00
(con Crema de Leche y Acompañado de Frutos Rojos) 10,00
Tarta “Florentina”
(Con Base de Galleta María, Crema Ligera de Queso, y Caramelo) 10,00
(Con Base de Galleta María, Crema Ligera de Queso, y Caramelo) 10,00
Tarta de Pistacho
(Con Toffee Salado y Helado de Leche Cruda de Oveja) 10,00
(Con Toffee Salado y Helado de Leche Cruda de Oveja) 10,00
Sorbete de Limón al Cava
10,00
10,00
Helados Variados
Vainilla, Chocolate, Turrón, Fresa, nata, Limón 10,00
Vainilla, Chocolate, Turrón, Fresa, nata, Limón 10,00
Lingote de Chocolates
Belgas con Cremoso al Caramelo y Helado de Nata 10,00
Belgas con Cremoso al Caramelo y Helado de Nata 10,00
Vinos dulces
Copa
Botella
ASTURIAS
Sidra de Hielo Valverán (37,5 cl)
34.00
34.00
CASTILLA Y LEÓN
Menade Sauvignon Blanc Dulce
5.00
5.00
V Dulce De Invierno
D.O. Rueda 9.00
D.O. Rueda 9.00
NAVARRA
Chivite Col. 125 Vend. Tardía ´18
36.00
36.00
MÁLAGA Y SIERRAS DE MÁLAGA
PX Reserva de la Familia
6.00
6.00
Jarel
7.00
7.00
OPORTO
Niepoort LBV
7.00
7.00
SAUTERNES
Cuvee 79
8.00
8.00
TOKAJI
Oremus 5 Puttonyos ́13 (50 cl)
79.00
79.00