Selección

De 16:00 a 19:30 todos los días
Surtido de Quesos Asturianos
Cabrales, Gamoneu, La Peral, 3 Leches de Pria (120gr)12,00
Surtido de Quesos Andaluces
Curado Salvado Trigo Doña Casilda, Queso Fresco La Hortelana Colono de Olavidia, Cuajada Láctica de Cabra La Hortelana (120gr)12,00
Queso Curado de Oveja
Manchego, Nueces y Uvas Pasas (150gr)15,00
Cecina de León
Cortado a Cuchillo (90gr)18,00
Jamón Ibérico de Bellota (100gr)25,00
Anchoas de Primavera del Cantábrico
Con Tostas Caseras y Tomate con Aove (8 filetes)22,00

Ensaladas y crudos

Ensalada El Higuerón
Lechugas variadas, zanahoria, cebolla roja, pepino, aguacate, endivia, huevo duro, aceitunas, tomate, vinagreta de cilantrón, atún o paleta Ibérica14,00
Ensaladilla Rusa
Con ventresca de atún y mahonesa de aove15,00

Entrantes



1/2 RaciónRación
Pastel de queso de Cabrales5,209,00
Paté de Centollo gratinado9,3517,00
Salpicón de mariscos
Bogavante, langosta, langostinos y salsa de mostaza14,8527,00
Focaccia de sardinas en vinagre
Aguacate y tomate rallado6,6012,00
Focaccia de copa Gallega
Tomate rallado y aove6,6012,00
Croqueta de paleta Ibérica6,9512,60
Croqueta de Bacalao6,3011,40
Buñuelos de Bacalao con miel de caña9,1016,50
Lomitos de Rape rebozados10,6019,25
Mini hamburguesas de ternera(2 ud.)
Panceta Ibérica, queso y cebolla caramelizada12,00
Albóndigas de Rabo de Toro (4 ud.)12,1022,00
Salteado de Solomillo Asturiano al PX con Setas10,4519,00

Guisos tradicionales

1/2 RaciónRación
Fabada Asturiana12,1022,00
Fabes con Almejas12,1022,00
Patatas con langostinos11,0020,00
Platín del día (Consultar)5,60

De la casa

Guildas/Tapas(ud.)
Cabrales, Gamoneu, La Peral, 3 Leches de Pria (120gr)2,90
Empanada El Higuerón (porción)3,70

Del corral

Nuestra tortilla de Betanzos12,00
Betanzos con Bacalao y cebolleta15,00
Huevos rotos con chorizo Asturiano10,00
Huevos rotos con jamón Ibérico15,00
Huevos rotos con Cecina de León14,00

Parrilla

Surtido de Quesos Asturianos (180gr)

Cabrales, Gamoneau, La Peral, 3 Leches de Pria (120gr)
12,00

Surtido de Quesos Asturianos (180gr)

Cabrales, Gamoneau, La Peral, 3 Leches de Pria (120gr)
12,00

Surtido de Quesos Asturianos (180gr)

12,00

Del Pastelero

Fruta de temporada
Piña, melón…5,00
Arroz con leche
Caramelizado al estilo Asturiano7,00
Brownie de chocolate
Con nueces, helado de vainilla y salsa de chocolate caliente7,00
Mousse de higos7,00
Sorbete de mandarina7,00
Tarta «Florentina»
Con base de galletas María, crema ligera de queso, caramelo y salsa inglesa7,00
Crema de manzana con helado de nata
Bizcocho, compota de manzana caramelizada y helado de nata7,00
Sorbete de limón al Cava7,00
Lingote de chocolates
Chocolate Belga, con cremoso al caramelo y helado de nata8,00
Coulant de chocolate9,00
Helados variados
(vainilla, chocolate, turrón, fresa, nata, yogurt)
1 Bola3,00
2 Bolas5,00
3 Bolas7,00